「まる」ないちにち

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イギリスでの生活や仕事を通して、感じたことをつづっていきます。

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 生姜シロップ

:: 2013/12/08(Sun) ::

寒い日が続いています。喉がちょっと痛くなってきました。風邪のひきはじめ?
ひどくならないうちに、体も温まるし、喉にもいい生姜シロップを作りました。

800gの生姜に砂糖、シナモン、丁子、鷹の爪、黒コショウ粒、はちみつ、レモン、水を鍋で20分ほどコトコト煮るだけ。
IMAG0135.jpg

煮沸した瓶に移して冷蔵庫で保管。
IMAG0137.jpg

私は熱湯を注いでいただきます。
IMAG0134.jpg

rokisuke は炭酸水を入れて飲むのが好きらしい。ジンジャーエール?
IMAG0133.jpg

今回は鷹の爪も入れてみて、少しピリッとした辛さも出してみました。
残った生姜はポリポリ食べています。結構おいしいんですよ、これが。

これを飲むと、喉がすぅっと楽になります。
体もあったまるので、そのままベッドへ。しっかり睡眠。
これで風邪のひきはじめを上手に乗り切ります。
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  1. Category: お家ご飯
  2. | trackback:0
  3. | comment:2
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comment

大丈夫ですか~?

生姜、わたしも大好き(^^♪
生姜だけじゃなくて、シナモン、丁子、胡椒も、
体を温めてくれる成分、たっぷりですものね。

お大事に~。

  1. 2013/12/09(Mon) 06:55:45 |
  2. URL |
  3. かのん #-
  4. [ 編集 ]

かのんさん。

喉だけなんですよね、風邪っぽい症状は。
なので、大丈夫です。ご心配くださり、ありがとうございます~。

このシロップ、体を温めてくれる成分なんです、すべて。
あ、そうそうあとナツメグも入れました。

砂糖の量も半端じゃないので飲みすぎには注意ですね(苦笑)。
  1. 2013/12/09(Mon) 08:00:02 |
  2. URL |
  3. haykichi #Lg2mhvRI
  4. [ 編集 ]

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